無形文化遺産にもなった、フランスの美食
世界三大料理のひとつ、フランス料理。
各国の外交儀礼の際の正餐として、採用されています。
日本も国外からの来賓には、フレンチを出しています。ニュース等で見たことがある方も多いのではないでしょうか。
かしこまった場で使うイメージがあるフレンチは、なかなかいただく機会がないですが、もし使うとしたらデートなどの特別な際に使いたいと思う方が多いと思います。
付き合っている男女がデートをする時、大人のカップルですとファストフードやファミレスで済ませてしまってはムードがありませんし、おもしろ味も感じられませんよね。
フレンチレストランならば、雰囲気の良いお店ばかりなので、大人のカップルのデートに最適です。
特別感も感じられて、普段とは異なる豪華な料理が楽しめるかもしれません。
フレンチレストランで食事をする、と聞いて嫌な顔をする人はまずいないでしょう。それどころか目を輝かせるはず。
女性がどのような食事を求めているのか分からない、失敗のないレストランを利用したい、という時はオシャレな街のフレンチレストランがいいですね。
女性ならば絶対に喜んでくれます。フレンチレストランでお腹も心もいっぱいにしたいですね。
代表的なフランス料理
代表的なフランス料理を挙げろ、と言われると、意外や意外、なかなか料理名が出てこない方が多いのではないでしょうか。
フランス料理と思っていたものの、調理名だったというケースは良くあります。
今回は調理法のひとつのソテーに関してです。
世界各国で●●のソテーという料理名を聞くことがありますが、語源はフランス語の「跳ねる」という語です。
調理中にフライパンの上で、食材が跳ねることからこの名がつきました。
クニオミ・ル・ネオ・ビストロ QUNIOMI le neo bistrot
一流店で腕を磨いたシェフが肉にこだわってフレンチを出す恵比寿のフレンチ、クニオミ・ル・ネオ・ビストロ。
こだわりの熊本県産の赤毛和牛を、接待や記念日など特別な日にいただきたい。