ベルギーフリッツは断面の一片が必ず1センチ以上であり、二度揚げをしているというのが特徴です。
外はカリッとしているにもかかわらず内側はしっとりとして、ポテトの食感と旨味を楽しむことができます。

ベルギーの人々はじゃがいもをよく食べ、一人あたりの年間消費量は日本人の約３倍。
フリッツもファストフードというよりは主食として食べられており、レストランでもパンではなくフリッツが出る所が多いそうです。

また国民は約１１００万人と日本の1/10程にもかかわらず、フリッツ専門店が国内に5500店舗もあります。
フリッツがまさに国民食として愛されているのがよく分かる数字です。

日本にもベルギーのフリッツ専門店が上陸し、世間を賑わせたのも記憶に新しいですね。
ジャンクフードのイメージが強い方はベルギーフリッツを食べれば考えが変わるかもしれません。